私たちは「美味求心」という言葉のように美味しさを追求し続けていますが、一番にお届けしたいのは楽しさです。何故なら、私たちは一流ホテルでも、高級料亭でもないから――。「美味しいね」も嬉しいけれど、「楽しいね」はもっと嬉しい。だからこそ、私たちは真心こめてお客様をおもてなしいたします。
株式会社富士加 代表取締役社長 加田 靖博
富士加が大切にしていることは、豪華とされる食材よりも真においしいものを提供し、大切な人と楽しいひとときを過ごせる「場」を提供すること。
そして、社員ひとりひとりが楽しんで業務に取り組める環境づくりです。
自分たちが楽しまないとお客様に楽しさを提供できません。いつも笑いが絶えないお店だねと言っていただけるために、私たちは日々精進を重ねています。